开学了！初中生一周早餐花样安排，营养美味又省时
九月开学季来啦，家里有中学生的爸妈们，这几天肯定在忙活开学准备吧。孩子们又要早起赶校，尤其是初中生，七点多就到校，早餐时间紧巴巴的，可得提前规划好。
我来分享我家一周的早餐食谱，记录一下给初中生做的家常早餐，简单快手又好吃，还能省时间。如果你发愁早餐吃啥，不妨来这儿找找灵感，轻松搞定娃的早餐！
早餐一：黑芝麻豆浆、猪肉豆角粉条馅饼、凉拌黄瓜、煎鸡蛋。
豆浆可是中式早餐的经典款，现在家家都有豆浆机，超方便。用熟黑芝麻、花生和黄豆混一起洗净，丢进豆浆机加够水，一键搞定，香浓豆浆就出炉啦。
猪肉豆角粉条馅饼我提前做好了生胚冻冰箱，早上直接取出来，不用解冻，平底锅或电饼铛刷油一煎就熟，省时又吃得舒坦。
早餐二：牛奶、粽子、蒸红薯、黄瓜炒鸡蛋
孩子长身体阶段，牛奶是必备饮品，当早餐简单省事儿。
黄瓜炒鸡蛋，清爽快手菜。做法：鸡蛋加盐打散，热锅放油，倒蛋液炒成型盛出；锅里留底油，下黄瓜片炒软，加盐调味，再倒入鸡蛋翻匀就行。
粽子是冷冻熟食，蒸透就能吃，顺便蒸点红薯，早餐加点粗粮，一锅出两样，特省事。
早餐三：杂粮粥、水煎包、煮鸡蛋、榨菜、火龙果。
杂粮粥用电饭锅预约最省心，我自己搭了几种杂粮，比如玉米粒、三色糙米、糯米、小米、红豆，睡前洗好放锅里加水预约，早上起来粥已煮好，开盖晾凉就行。
水煎包是娃的爱，想省时间有两种法子：一是睡前备好馅和面团放冰箱，早上现包现煎；二是提前包好生胚冻起来，早上直接煎，照样发得软乎。
水煎包的做法：面粉加水加酵母揉团发好，再揉匀切剂子擀皮。馅用韭菜碎、烫软粉条碎、炒蛋碎、焯水木耳碎混一起，加盐、十三香、香油调好味。包成包子醒10分钟，平底锅放油煎1分钟，倒面粉水（面粉加水调稀）到包子三分之一高，盖盖煎8-10分钟，水干后开盖煎到底部焦黄。
早餐四：红枣黑芝麻豆浆、水煮苋菜、煎鸡蛋、粽子。
豆浆机打豆浆，加了去核红枣、熟黑芝麻和黄豆，简单快捷。早餐豆浆可以天天换花样，家里多备点食材就行。
苋菜开水焯熟，捞出来沥水，加生抽和亚麻籽油（或香油）拌拌就好。鸡蛋是早餐蛋白质首选，煎或煮都方便。
家里粽子还有库存，娃们爱吃，又安排上啦。
早餐五：杂粮粥、猪肉豆角包子、黄瓜拌鸡蛋。
电饭锅预约的杂粮粥，放了玉米粒、红豆、糙米、大米、红莲子等，杂粮混搭营养更全面。
黄瓜切块，煮鸡蛋切半，淋点生抽调味，维生素和蛋白质一口气补齐。
包子提前蒸熟冻冰箱，早上热一下十分钟上桌，超级省心。
包子馅随便搭，荤素都行，按季节选蔬菜更健康卫生。我这款是猪肉、粉条、豆角、胡萝卜馅，咸香松软，娃超爱。
早餐六：胡萝卜山药豆浆、蜜枣粽子、黄瓜木耳拌腐竹、煎鸡蛋、蒸南瓜。
继续用豆浆机，胡萝卜和山药去皮切块，加黄豆和水，一键搞定豆浆。
冷冻粽子煮透当主食，顺便蒸点南瓜，粗细搭配更健康。
泡发的黑木耳和腐竹焯熟，加拍黄瓜、洋葱、小番茄，用亚麻籽油、生抽、盐、醋、糖、熟芝麻调汁拌匀，开胃小菜即成。
早餐七：枸杞银耳汤、紫火豆沙月饼、蒸鸡蛋羹、拍黄瓜。
枸杞银耳汤用保温杯焖超省事：枸杞和有机银耳碎放杯里，加开水焖30分钟以上就行。想快就锅里煮，十来分钟搞定。
蒸鸡蛋羹用三个蛋加等量温水搅匀过滤，盖碗蒸15分钟焖5分钟，淋生抽和亚麻籽油即可。
网购的这款柴火豆沙月饼我和娃都超爱，丹霞特色，豆馅足又不腻，娃们爱吃豆沙，当早餐很合适。
想早餐更省力，备点孩子喜欢的点心或成品主食，搭个饮品和水果，再煮个鸡蛋，营养均衡又不费妈。
开学季啦，愿孩子们新学期吃好喝好学习棒，妈妈们更轻松！
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